Guardalo in streaming o saltalo: la seconda stagione di 'Culinary Class Wars' su Netflix, una competizione tra i migliori chef coreani e quelli che sono anche dannatamente bravi

La prima stagione della serie reality Netflix Guerre di classe culinarie ha dimostrato che una gara di cucina che inizia con 100 concorrenti può essere davvero avvincente da guardare nei suoi primi episodi. Aiuta il fatto che la presentazione sia audace, che i piatti preparati nel primo turno abbiano un bell'aspetto e che i giudici siano duri da morire. Tutto questo ritorna nella seconda stagione, ma con alcuni colpi di scena.

GUERRE DI CLASSE CULINARIA STAGIONE 2: GUARDALO IN STREAMING O SALTARLO?

Tiro d'apertura: Concorrenti nella seconda stagione di Guerre di classe culinarie parliamo della visione della prima stagione e di cosa porteranno alla competizione, mentre vediamo scene di concorrenti selezionati che cucinano.

Il succo: Come nella prima stagione di Guerre di classe culinarie , i concorrenti sono divisi in due gruppi. White Spoons, che sono tutti chef stellati Michelin, chef leggendari nella loro cucina particolare o vincitori di programmi di cucina come MasterChef Corea . Gli chef di Black Spoon sono presumibilmente proprietari di ristoranti e chef meno esperti, ma quando il gruppo di 80 Black Spoons entra nell'arena, notano che la concorrenza è ancora più feroce rispetto alla prima stagione.

I membri del gruppo Black Spoon sono identificati solo da soprannomi che indicano la loro specialità, come Boss In The Kitchen o Barbecue Lab Director. Ma ci sono più chef in questa stagione che potrebbero far parte del gruppo White Spoon, intimidendo gli chef autodidatti e persino quelli esperti.

Quando vengono introdotti i White Spoons, i Black Spoons notano che ce ne sono 18 invece di 20. Nel round di eliminazione Black Spoon, apprendono che 18 di loro saranno selezionati dai giudici, dal ristoratore Paik Jong-won e dallo chef tre stelle Michelin Anh Sung-jae, che prenderà 20 piatti ciascuno, per affrontare i White Spoons. Ma c'è una svolta nel round di eliminazione di questa stagione: due cucchiai bianchi nascosti, che sono stati eliminati durante la stagione 1, competeranno nel round di eliminazione del cucchiaio nero. Se passano, aumenterà anche il numero di slot Black Spoon disponibili.

Foto: Netflix

Quali spettacoli ti ricorderanno? Pensiamo ancora Guerre di classe culinarie È Ottimo chef sugli steroidi.

La nostra opinione: Perché i primi episodi di Guerre di classe culinarie è così vertiginoso, con i due giudici che devono giudicare 80 (ora 82) piatti insieme, che è facile sentirsi un po' disconnessi dai concorrenti e dalle loro storie. Ma, come nella prima stagione, i produttori dello show hanno reso questo lungo round di eliminazione abbastanza emozionante da tenerci a guardare, soprattutto con l’aggiunta dei due chef di Hidden White Spoon.

Gli chef di Hidden White Spoon operano secondo regole diverse in questo round; hanno istruzioni diverse rispetto ai Black Spoons, entrambi i giudici assaggiano i loro piatti e i giudici devono essere d'accordo nel spostare lo chef. Se non lo sono, lo chef viene eliminato.

Anche se non conosciamo molto bene la scena culinaria della Corea del Sud, è comunque interessante vedere chef di diverse cucine e discipline incontrarsi in questa competizione. Uno chef, ad esempio, distilla il suo soju nei 100 minuti a disposizione per cucinare il suo piatto, e poi lo abbina a una crema di maiale, gamberetti, verdure e riso. Un altro chef porta la sua macchina per le tagliatelle per realizzare la sua marca unica di tagliatelle tirate a mano.

Ciò che ci è piaciuto è guardare Paik e Anh addentare ogni piatto ed esprimere i loro giudizi in base ai loro criteri unici ma rigorosi. Ciò viene sicuramente alla ribalta quando uno dei cucchiai bianchi nascosti, Kim Do-yun, presenta un piatto che Paik ama, ma Anh ha delle domande.

Foto: Netflix

Prestazioni che vale la pena guardare: Non so perché, ma ci piace come si comporta Zen Kim Do-yun mentre cucina, indossa le cuffie e sembra un tutt'uno con la sua macchina per le tagliatelle.

Sesso e pelle: Nessuno.

Colpo finale: Anh dà il suo giudizio sulla permanenza o sulla partenza di Kim Do-yun.

Stella dormiente: Tutti gli chef e i loro piatti ci fanno venire voglia di volare in Corea del Sud e andare nei loro ristoranti.

La linea più pilotata: Come per la prima stagione, lo spettacolo si prende il suo dolce tempo per entrare nella cucina vera e propria, utilizzando gran parte della prima metà del primo episodio di un'ora per fare introduzioni drammatiche. Ma una volta iniziata la cottura, le cose si muovono rapidamente.

Il nostro appello: STREAMING. I produttori di Guerre di classe culinarie si è reso conto che il livello di competizione è più importante per gli spettatori che coinvolgere chef eccentrici che potrebbero essere fortunati, e questo si vede nella seconda stagione.

Joel Keller ( @joelkeller ) scrive di cibo, intrattenimento, genitorialità e tecnologia, ma non si illude: è un drogato della TV. I suoi scritti sono apparsi sul New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com , VanityFair.com , Fast Company e altrove.