Cosa sono Mishi? Tutto sulle caramelle indiane nella settimana del latte del grande spettacolo di cucina britannica

Il grande spettacolo di pasticceria britannica Presenta sempre vestiti europei complessi, ma poi vai in est. Per le sfide del marcatore del programma di panetteria, i giudici Paul Hollywood e Test Leith hanno incaricato i partecipanti di realizzare contatori indiani misti. Questa deliziosa base di latte è generalmente progettata per matrimoni, compleanni e celebrazioni importanti. Mentre i fornai moderni possono usare latte condensa o yogurt per iniziare le loro basi, Paul e Test hanno chiesto ai fornai di rompere il loro latte da zero per due delle loro tre delizie. (Questa non è una sfida facile!)

Ma quali sono le delicate miscele? Sei lo stesso di Mithai? E come hanno messo i veri fornai al loro mashti Show Cap?

Quali sono le delicate miscele? Sei lo stesso di Mithai?

Mischti è un concetto generale che viene usato per descrivere i dessert di Bengalen, che hanno tutti i loro nomi e tradizioni. I mixti sono anche conosciuti come Mithai. Mishi è una combinazione di un prodotto lattiero -caseario smantellato (latte condensato, yogurt, quark di formaggio, ecc.), Sugar e aroma. Certo, tutti hanno fatto un po 'diversamente e hanno anche un aspetto diverso.

La scrittrice gustosa Priya Krishna Una guida completa In tutti i tipi di mix diversi. Nota che un sacco di torte Il grande spettacolo di pasticceria britannica Sembra che abbia deciso di sperimentare riff a Burfi, Rasgulla, Come le altre caramelle Come Mischti Doi (una specie di buddino) e Sandesh.

Era la guerra Il grande spettacolo di pasticceria britannica I fornai raggiungono la vera miscela?

Eh ... Voglio dire, tutti hanno fatto mixti. In effetti, alcuni fornai si sono persino coperti vicino a sapori tradizionali come l'acqua di rose e il cardamomo. Molti fornai hanno persino usato un foglio d'argento decorativo per cucinare la loro cottura e il denaro commestibile è una decorazione tradizionale a Mischti.

Tuttavia, si dovrebbe prendere in considerazione il fatto che la maggior parte dei fornai ha sperimentato il profilo di gusto delle prelibatezze e preferisce i sapori tradizionali britannici. E poi hai la versione di Michelle sul riso con riso. Il riso con riso è una specie di ti miscelato, ma il riso con riso indiano, chiamato kheer, non è simile nello stile che serviva. (Paul aveva ragione).

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